17 janvier 2007
La recette gagnante d' Evelyne Lefebvre
Pintade rôtie aux champignons des bois Pour 4 personnes 1 belle pintade 600 g de chanterelles 10 cl de porto 100 g de beurre 1 gousse d’ail 1 citron 5 c. à s. de fond de volaille Lacroix 2 c. à s. de persil haché Préchauffez le four à 200° (th. 7). Placez...